Jean-Sébastien Giguère présente un menu aux couleurs des produits du terroir. Le bistro Gourmand le Coureur des Bois s’est vu accorder en 2018 le prestigieux titre du Grand Award par Wine Spectator et classé parmi les 91 leaders mondiaux en termes de programme de vin. Nouveautés! Cabane du Coureur et 2 salles d’ateliers culinaires et sommellerie.