
Amateurs de plaisirs gourmands, faites la rencontre des meilleurs ambassadeurs du terroir québécois et créateurs d’escapades gourmandes! Que vous recherchiez de bonnes tables aux saveurs du terroir québécois, des adresses gourmandes où déguster et acheter des produits d’ici, des idées de ferme à visiter et où vous amuser, des cabanes à sucre ou encore des gîtes et des auberges gourmandes, Terroir et Saveurs vous propose partout au Québec une rencontre authentique avec des gens d’ici, passionnés et engagés à mettre en valeur les produits de leur région et du terroir québécois.
Dans cette chronique, je vous partage des idées pour mettre au menu et à l’horaire d’inspirantes touches de proximité alimentaire. En ce début février, c’est le temps de…
Dans plusieurs pays d’Europe ou d’Asie, les alcools à base de miel font partie intégrante, et ce depuis presque toujours, de la culture gastronomique. Inspirés par ce riche passé, plusieurs producteurs d’alcool québécois proposent à leur tour de délicieux produits, aussi uniques qu’innovants. En voici trois exemples.
En février, quoi de mieux pour se réchauffer le corps et l’âme que de se préparer des soupes fumantes et réconfortantes! Il existe plusieurs idées de soupes ou potages qui se préparent délicieusement bien à partir d’ingrédients québécois disponibles durant l’hiver.
Du 04 janv. au 31 mars
Rawdon
Du 04 janv. au 01 avr.
Sainte-Cécile-de-Milton
Du 04 janv. au 01 avr.
Rougemont