Vivez une expérience
totalement gourmande !
Amateurs de plaisirs gourmands, faites la rencontre des meilleurs ambassadeurs du terroir québécois et créateurs d’escapades gourmandes! Que vous recherchiez de bonnes tables aux saveurs du terroir québécois, des adresses gourmandes où déguster et acheter des produits d’ici, des idées de ferme à visiter et où vous amuser, des cabanes à sucre ou encore des gîtes et des auberges gourmandes, Terroir et Saveurs vous propose partout au Québec une rencontre authentique avec des gens d’ici, passionnés et engagés à mettre en valeur les produits de leur région et du terroir québécois.
Blogue
En mai, c’est le temps de …
Dans cette chronique, je vous partage des idées pour mettre au menu et à l’horaire d’inspirantes touches de proximité alimentaire. En ce début mai, c’est le temps de…
Astuces pour manger local à l’année: Verdures de début de saison à récolter
En mai, les premiers arrivages des fermiers de proximité font leur arrivée. On savoure ses premières asperges, on croque dans son premier radis frais, on prépare une salade avec les premières laitues, on se cuit des têtes-de-violon et on ajoute plein de ciboulette fraîche dans ses omelettes et vinaigrettes. Bientôt suivra toute une ribambelle d’autres légumes et de fruits : bien vite, on va manquer de repas pour savourer toute la fraîcheur qui nous inspire! Pour l’instant, en ce tout début de saison, la nature se réveille doucement et nous offre, se faisant, abondance de verdures printanières, juste là, sous nos yeux. Et si on prenait le temps de les identifier et de les récolter pour égayer nos assiettes?
Des prêts-à-boire qui ont le vent dans les voiles!
Depuis 2018, les Québécois ont vu apparaître sur les tablettes des marchands, des prêts-à-boire sous forme de cocktails élaborés avec divers types d’alcools, tels que la vodka et le gin. Ces boissons aux jolies canettes colorées connaissent une importante croissance et sont plus variées que jamais. Parmi cette vaste sélection, je vous présente trois variétés, dont deux nouveaux produits qui ont été lancés en 2021!
Activités agrotouristiques printanières
Semaine du cidre
Du 06 au 16 mai 2021
CONCOURS
Le concours Terroir en cadeau pour la Fête des Mères est terminé.
Restez à l'affût de nos prochaines activités!
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