Enjoy a totally
gourmet experience!
Calling all fans of fine dining - come and meet the best ambassadors for the Québec terroir and the creators of gourmet adventures! Whether you’re looking for good restaurants offering the true flavours of the Québec terroir, addresses for foodies where you can sample and purchase local products, ideas for farms to visit and have fun, sugar shacks, or bed & breakfasts and inns offering great food, Terroir et Saveurs has suggestions for you right across the province for an authentic visit with local people who are passionate about what they do and committed to showcasing the products from their region and the Québec terroir.
Blog (French only)
Astuces pour manger local à l’année, du vert pour l’hiver
On ne manque pas d’aliments produits localement à mettre au menu durant les mois les plus froids. Entre les viandes, les fromages et autres produits laitiers, les œufs, les poissons et fruits de mer, les farines, les huiles, les légumineuses et tous ces légumes de conservation (oignons, betteraves, carottes, choux, courges, navets, céleri-raves, topinambours et j’en passe beaucoup!), il y a une couleur qui se fait plus rare l’hiver : le vert.
En juillet, c’est le temps de …
Dans cette chronique, je vous partage des idées pour mettre au menu et à l’horaire d’inspirantes touches de proximité alimentaire. En ce début juillet, c’est le temps de…
4 autocueillettes méconnues à planifier au cours de l’été
La fraise inaugure la saison de l’autocueillette tandis que la citrouille la clôt. Entre les deux, il y a un tout univers de fruits et légumes à cueillir, aussi classique qu’original!
Events
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Prochain concours : Le Terroir en cadeau pour la Fête des Mères (dès le 27 avril).
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