Enjoy a totally
gourmet experience!

Calling all fans of fine dining - come and meet the best ambassadors for the Québec terroir and the creators of gourmet adventures! Whether you’re looking for good restaurants offering the true flavours of the Québec terroir, addresses for foodies where you can sample and purchase local products, ideas for farms to visit and have fun, sugar shacks, or bed & breakfasts and inns offering great food, Terroir et Saveurs has suggestions for you right across the province for an authentic visit with local people who are passionate about what they do and committed to showcasing the products from their region and the Québec terroir.

Blog (French only)

En mai, c’est le temps de …

Dans cette chronique, je vous partage des idées pour mettre au menu et à l’horaire d’inspirantes touches de proximité alimentaire. En ce début mai, c’est le temps de…

Astuces pour manger local à l’année: Verdures de début de saison à récolter

En mai, les premiers arrivages des fermiers de proximité font leur arrivée. On savoure ses premières asperges, on croque dans son premier radis frais, on prépare une salade avec les premières laitues, on se cuit des têtes-de-violon et on ajoute plein de ciboulette fraîche dans ses omelettes et vinaigrettes. Bientôt suivra toute une ribambelle d’autres légumes et de fruits : bien vite, on va manquer de repas pour savourer toute la fraîcheur qui nous inspire! Pour l’instant, en ce tout début de saison, la nature se réveille doucement et nous offre, se faisant, abondance de verdures printanières, juste là, sous nos yeux. Et si on prenait le temps de les identifier et de les récolter pour égayer nos assiettes?

Prêts-à-boire Des prêts-à-boire qui ont le vent dans les voiles!

Depuis 2018, les Québécois ont vu apparaître sur les tablettes des marchands, des prêts-à-boire sous forme de cocktails élaborés avec divers types d’alcools, tels que la vodka et le gin. Ces boissons aux jolies canettes colorées connaissent une importante croissance et sont plus variées que jamais. Parmi cette vaste sélection, je vous présente trois variétés, dont deux nouveaux produits qui ont été lancés en 2021!

Events

Semaine du cidre

From May 06 to May 16 2021


Aucun concours pour le moment.

Prochain concours : Le Terroir en cadeau pour la Fête des Mères (dès le 27 avril).