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Canard Goûteux

RELAIS DU TERROIR
 

Boucherie & charcuterie - Boulangerie & pâtisserie - Boutique - Ferme d'élevage - Fumoir - Verger

Éleveur de canards artisanaux et producteur de pommes écologiques. Nos canards sont élevés au pâturage. Découvrez plus de 50 produits à base de foie gras, viande de canard et de pommes. Envie d'apprendre à cuisiner le canard? Possibilité de réserver une animation culinaire, avec dégustation, pour un groupe de 6 personnes. Coût: 12$/personne.

Certifié depuis : 2017

Certifications nationales : Terroir et Saveursmd.

Notre établissement fait partie de : Route des Trouvailles Gourmandes.

Produits : foie gras entier, escalope, foie gras au torchon, magret frais/fumé, cassoulet, saucisse, cuisse crue/confite, rillette, terrine, etc.

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 ALBUM 

Boutique à la ferme. Vente de produits de canard et de la pomme.

Les propriétaires Marc et Mélissa et leur 3 enfants

Pommes de notre verger (Lobo, McIntosh, Cortland,Spartan, Empire, Belmac)

Nos canards Mulards,

L'éleveur Marc Fleury.

L'intérieur de la boutique.

Notre propre livre de recettes pour apprendre à cuisiner le canard.

Foie gras

Bienvenue à tous!

Canards de 4 semaines.

Menu du midi durant la saison des pommes.

Cuisson escalope de foie gras

Nos hot dogs de canard

Recette de notre livre

Mélissa, vous accueille

Éleveur artisanal de canard Mulard et producteur transformateur de pommes.

Coordonnées
Mélissa Pepin, Marc Fleury
49, route 116 Est
Warwick
J0A 1M0
Téléphone :
819 960-4783
Fax : 819 357-1658
GPS : 45.968598, -71.978316

Ouvert : à l'année. Tous les jours. Lundi au samedi. 9h à 17h. Horaire variable - téléphoner avant.


Pour se rendre : Route 116 Est à Warwick.

Obtenir l'itinéraire :    Accès membres
(ex. 333 Marquette, J3V 6F9)

Appréciation des visiteurs  

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Tarifs

VISITE 

 

Ces tarifs sont à titre indicatif seulement.

     

Adulte 

  3$-12$  

Tarifs visite :  enfant gratuit.
Nombre de personnes  : 2.
Modalités de paiement : Visa, Master Card, Interac.
Réservation : requise pour groupe.

Faites une demande de réservation / information >>

Nouvelles

Des nouvelles de la région : Pour en savoir plus sur la région, ses activités, ses événements, ses suggestions d'escapades. >>

Petites nouvelles de par chez nous : Les samedis du mois de novembre 5-12-19 et 26, à 10h. sur réservation nous donnons une animation culinaire avec dégustation pour apprendre à bien cuisiner le canard et bien le servir. C'est un rendez-vous le coût est de seulement 12$/personne. Pour réservation 819 960-4783

Services

Services de base : Animaux de compagnie acceptés sous condition -  Restauration sur place -  Accepte des réservations d'agences de voyage.

Services complémentaires : aire de pique-nique, terrasse, vente de produits, stationnement pour autobus, emballages-cadeaux.

Activités

Activités offertes sur place : animation pour groupe scolaire, animation pour groupe, autocueillette, dégustation, visite libre, visite commentée français.

Autocueillette :  pommes.suite

Productions

Fruits / Petits fruits : pommes.

Produits

Animaux nourris aux grains.
Animaux élevés au pâturage.
Mets préparés.
Viandes diverses (coupes).
Autres.