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Routes et circuits gourmands du Québec

Chacune des régions du Québec a de quoi éveiller et séduire tous vos sens, satisfaire votre curiosité et votre côté gourmand... Autant de fermes à visiter, de boutiques du terroir à découvrir, de tables gourmandes où savourer un bon repas, de B&B ou de petites auberges de charme où s’héberger, que de gens passionnés à rencontrer au détour d’une route, d’un joli chemin de campagne, d’un circuit à parcourir...

Au cours des dernières années, le Québec a pris du « goût ». Son terroir s’est enrichi de produits régionaux de qualité, de saveurs bien de chez de nous. Il suffit d’évoquer les mots cidres, cidres de glace, hydromels, fromages, agneau, émeu, cerf rouge… pour savoir que l’époque où seul le sirop d’érable semblait définir les saveurs du Québec est bien révolue. Ce terroir bien de chez nous, nous le devons à des hommes et des femmes de passion et de vision. Partir à leur rencontre, c’est partager avec eux cette passion pour développer des produits du terroir québécois à la fois savoureux et distinctifs. C’est aussi partir à la rencontre des hôtes des Gîtes et Auberges du Passant, des Tables aux Saveurs du Terroir et des Tables Champêtres qui, dans le cadre des repas servis, ont le souci de mettre en valeur les produits du terroir québécois.