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La Ferme Québec-Oies

RELAIS DU TERROIR
 

Ferme d'élevage

Notre ferme se spécialise dans une production unique au Canada: le foie gras d'oie. Toutes les étapes de production se font directement à la ferme, de l'oeuf à l'assiette. Nos oies sont élevées au pâturage et cuisinées en une variété de produits fins, vendus directement à notre boutique à la ferme. Au plaisir de vous partager notre passion!

Certifié depuis : 2017

Certifications nationales : Terroir et Saveursmd.

Notre établissement fait partie de : Le Parcours Gourmand.

Produits : rillettes d'oie, foies gras, terrines, pâtés, cassoulet d'oie, mousses de foie gras d'oie, boîtes cadeaux et autres spécialités.

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 ALBUM 

Notre boutique ouverte à l'année

Nos oies sont élevées au pâturage

Notre belle grange

Coordonnées
Simon Brousseau et Natacha Jobin
484, avenue Royale
Saint-Tite-des-Caps
G0A 4J0
Téléphone :
418 808-2426
GPS : 47.171388, -70.752689

Ouvert : à l'année. Mercredi au dimanche. 10h à 17h. Horaire variable - téléphoner avant.


Obtenir l'itinéraire :    Accès membres
(ex. 333 Marquette, J3V 6F9)

Appréciation des visiteurs  

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Ces tarifs sont à titre indicatif seulement.

     
  

Tarifs visite :  gratuite, autres tarifs.
Nombre de personnes  : 50.
Modalités de paiement : Visa, Master Card, Interac.
Réservation : requise pour groupe.

Faites une demande de réservation / information >>

Commandez en ligne l’un de nos produits-vedettes

La vente de produits en ligne est réalisée en partenariat avec Terroirs Québec. Vous serez donc dirigé vers leur site pour confirmer votre achat.

Cassoulet d'oie

Une recette gourmande de cassoulet, très réussie.

Un grand classique de la gastronomie, composé de gros haricots blancs cuisinés à la graisse d'oie et de beaux ...
En lire plus > >

32.99 $  (865 g)
Image produit : Cassoulet d'oie
Cuisses d'oie confites

De la viande d'oie, cuite lentement, pour obtenir ce délicieux confit.

La ferme Québec Oies attache une importance particulière à proposer un délicieux confit ...
En lire plus > >

36.99 $  (800 g)
Image produit : Cuisses d'oie confites
suite

Nouvelles

Des nouvelles de la région : Pour en savoir plus sur la région, ses activités, ses événements, ses suggestions d'escapades. >>

Services

Services de base : Anglais parlé couramment -  Accepte des réservations d'agences de voyage -  Situé à moins de 5 km de la Route verte.

Services complémentaires : aire de pique-nique, vente de produits, dépliant explicatif ou panneaux français, stationnement pour autobus, emballages-cadeaux.

Activités

Activités offertes sur place : dégustation, visite libre, visite commentée français et anglais, mini-ferme, observation des activités de la ferme.

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Productions

Moutons / Agneaux.
Oiseaux d'élevage : oies.

Produits

Animaux nourris aux grains.
Animaux élevés au pâturage.
Charcuteries fines : foie gras, mousses, pâtés, rillettes, terrines.
Conserveries fines : gelées.
Mets préparés.
Viandes diverses (coupes).